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Il
paese verde e movimentato tra le Alpi, il Mediterraneo e la
pianura pannonica, vanta tutte le bellezze del vecchio
continente e offre al visitatore tutto quanto il turista anche
esigente può richiedere: montagne innevate, città per tutti i
gusti (da vivaci e raffinate metropoli a piccole città storiche
e d'arte, a deliziosi villaggi di pescatori), le più belle
grotte carsiche, moderni complessi termali, castelli e dimore
medievali e le migliori sale giochi d’Europa. Ecco qualche idea
per un itinerario a tema:
Itinerari costieri
E’
lunga meno di 50 km l’esigua fascia di terra con cui la Slovenia
si affaccia sul Mare Adriatico.
In
questo stretto territorio si trovano centri molto importanti: le
deliziose storiche cittadine di Pirano e Isola,
dall’aspetto tipicamente medievale e veneziano, e l’altrettanto
antica Capodistria, oggi porto importante e città
operosa. Più turistica di tutte è la moderna Portorose,
sede di numerose strutture alberghiere e di prestigiosi casino
frequentati da locali ma soprattutto da moltissimi stranieri. In
questo contesto molto importante è anche il settore sportivo,
non solo per quanto riguarda la balneazione (più sviluppata
nella vicina Croazia) ma soprattutto per tutti gli sport legati
al mare, con particolare riferimento alla vela. Infine, dal
punto di vista naturalistico da segnalare lungo il litorale le
saline di Sicciole, ricco scrigno di flora e fauna oggi
protetti.
Itinerari culturali - tra
città e
castelli
Molto varia è l'offerta delle città che si
possono visitare in Slovenia. Oltre alle già nominate località
della costa, si spazia da centri importanti quali la
mitteleuropea
Lubiana,
la rinascimentale
Maribor
e la medievale
Novo Mesto,
per proseguire con le città più piccole ma altrettanto preziose
dell'interno quali l’antichissima
Ptuj,
la “Venezia slovena”
Castagnevizza sul Cherca,
la medievale
Skofja Loka,
la deliziosa
Bled
sull’omonimo lago alpino
ed
Idria,
nota per i raffinati merletti e la famosa miniera di mercurio.
Una sosta meritano sicuramente i castelli,
sparsi un po’ su tutto il territorio, splendidi esempi di
architettura difensiva: dal rude aspetto medievale dei manieri
di
Celje
e
Socerb
alle raffinatezze artistiche di
Olimje
e di
Brezice,
fino agli angoli più incantevoli di
Otočec,
Mokrice
e
Kostanjevica,
immersi nel verde di fiabeschi scenari naturali.
Itinerari sportivi e naturalistici
A
parte l’esigua fascia costiera, la Slovenia è essenzialmente un
Paese collinare e montano. Ciò spiega perché i suoi abitanti
siano considerati i più antichi sciatori dell’Europa centrale:
da piste semplici adatte a famiglie con bambini fino a quelle in
cui si disputano le gare di Coppa del Mondo, l’offerta è
pressoché illimitata, dalla discesa al fondo, allo
sci alpino.
Nelle stesse montagne, ed in particolare nel Parco Nazionale del
Triglav, al di fuori della stagione invernale è poi sempre
praticabile l’alpinismo. Gli amanti degli sport all’aria
aperta troveranno mille altre possibilità di svago: dall’escursionismo
al trekking, dai percorsi in bicicletta alle
passeggiate a cavallo. A questo proposito, gli appassionati
dell’ippica troveranno qui grande fonte di soddisfazione:
vicino al confine con l’Italia si trova infatti il famoso centro
di allevamento e addestramento di cavalli di Lipizza (Lipica),
fondato nel 1580 dall’arciduca Carlo di Stiria, figlio
dell’imperatore Ferdinando I d’Austria, per ottenere una razza
pregiata da utilizzare nelle parate alla corte di Vienna e
nell’alta equitazione. Il centro è oggi un’importantissima
scuola di equitazione e dressage, ma si distingue anche per gli
spettacoli di abilità equestre che offre al sempre numeroso
pubblico internazionale da aprile a ottobre.
Per
i più spericolati in vari posti della Slovenia è possibile
praticare parapendio, deltaplano ed ascensioni in
mongolfiera.
Chi
invece preferisce esplorare i segreti della terra avrà invece a
disposizione spettacolari grotte (importantissima quella
di Postumia) e mille altre formazioni carsiche di varia natura.
Infine, sono naturalmente praticabili tutti gli sport legati al
mare (vela, canoa, snorkeling, sub,
windsurf,…) e ai numerosi corsi d’acqua (rafting,
kayak e canoa).
Itinerari fra divertimento e benessere
Un
valido motivo per un soggiorno in Slovenia potrebbe essere
quello di approfittare della ricca offerta termale: centri
moderni e attrezzati dove si praticano tutti i più importanti
trattamenti di bellezza e salute sono a disposizione nella parte
settentrionale del Paese, abbinati ad acque minerali di
rilevanza medica (Rogarska, Radenska, Donat, ...), nei pressi di
Novo Mesto, e sul mare, dove alle terapie tradizionali si
affianca la talassoterapia con l'uso del fango marino. I
centri termali, inoltre, sono sempre un ottimo punto di
partenza per piacevolissime escursioni nella zona.
Un
diverso tipo di divertimento, apprezzato anche più di
trattamenti anti cellulite, dimagranti, depurativi e antistress,
è costituito infine dagli eleganti casinò distribuiti su
tutto il territorio nazionale. Alcune strutture, ad esempio a
Portorose, riuniscono nello stesso posto il gioco d'azzardo con
rilassanti piscine termali: il risultato è un efficace richiamo
turistico che concilia l'utile al dilettevole.
Itinerari
enogastronomici
In
Slovenia si mescolano da sempre le influenze dell’Oriente che
dell’Occidente, del Settentrione e del Meridione, e questo si
può notare anche negli oltre duemila piatti nazionali,
che variano molto da un’area all’altra, spaziando dal pesce alla
selvaggina, dalle verdure agli insaccati, e abbracciando tutti i
principali generi alimentari europei.
Pregiata anche la produzione di vini locali: alcuni
vitigni autoctoni sloveni vantano oltre duemila anni di vita.
Un
tour enogastronomico può essere quindi un ottimo punto di vista
per conoscere la Slovenia: agli aspetti culturali e
naturalistici di ogni regione verrà di volta in volta associato
un menù particolare a base di piatti tipici di produzione
locale.
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