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 Slovenia
 

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Castelli e dimore medievali

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Enogastronomia

Itinerari

 

Chiamata “lo smeraldo d’Europa” per il colore predominante delle sue terre, la Slovenia si estende tra le Alpi, il Mediterraneo e la pianura pannonica, vanta tutte le bellezze del vecchio continente ed offre al visitatore tutto quanto può richiedere: montagne innevate, spettacolari grotte carsiche, modernissimi complessi termali, città per tutti i gusti, da vivaci metropoli mitteleuropee a piccole città storiche e d'arte e deliziosi villaggi di pescatori, splendidi castelli e dimore medievali.

 

Molto suggestivo l’unico parco nazionale, il Tricorno (Triglav), in cui si praticano tutti gli sport montani estivi ed invernali. A due passi dal parco sorge l’importantissimo centro turistico di Bled, adagiata sulle sponde dell’omonimo lago con la deliziosa isoletta al centro.

 

Sempre in tema di paesaggi naturali, benché larga meno di cinquanta chilometri è molto conosciuta anche la costa slovena: vicino a Strugnano cresce una fitta vegetazione ed è stata istituita una Riserva Naturale per proteggere l'unica falesia che si erge per 80 metri sul mare e rappresenta la più alta parete di flysch dell'intera costa adriatica. Sempre da queste parti si trovano le Saline di Sicciole, menzionate già nel sec. XII e dichiarate Parco Ambientale nel 1989 per l’importanza del patrimonio naturalistico; il particolare ambiente delle saline è infatti un ricco scrigno di flora e fauna, molto importante dal punto di vista ornitologico perchè gli uccelli qui trovano un microclima caldo e cibo abbondante, condizioni ideali per la loro sopravvivenza: finora ne sono state registrate oltre 200 specie, di cui circa 80 nidificano qui regolarmente o sporadicamente.


La sottile fascia costiera incuneata tra Italia e Croazia è molto conosciuta anche per le deliziose cittadine che ospita, in cui l’austero aspetto medievale svela a tratti gli inconfondibili segni della presenza di Venezia e dove si respira la gradevole atmosfera familiare tipica dei borghi di pescatori: Pirano ed Isola.

 

Sempre sulla costa, altrettanto antica ma dall’aspetto più moderno è Capodistria; il suo porto è uno dei principali dell’Adriatico e nel suo golfo si disputano numerose regate veliche, tanto che la città ha fatto costruire anche una marina minore. D'estate vi viene organizzato il Festival estivo del Litorale. Molto piacevoli i dintorni e la campagna: sulle pareti a strapiombo presso Črni Kal e a Osp saranno appagati gli amanti dell'arrampicata libera, mentre la campagna eccelle per la specifica offerta enogastronomica.


Ancora sulla costa, Portorose merita un discorso a parte: la sua lunghissima tradizione turistica è infatti legata alla presenza dei numerosi casinò, frequentati da turisti di tutta Europa, ed all’ottima offerta di strutture alberghiere e di ristorazione. Nel suo immediato entroterra antichi ed interessanti villaggi istriani, tra cui la pittoresca cittadina di Cristoglie (Hrastovlje) con i suoi famosissimi affreschi meritano indubbiamente una visita.

 

Molto interessante anche l’offerta gastronomica, negli eleganti ristoranti della costa o delle città ma anche nelle caratteristiche osmice, versione locale delle osmize triestine.

 

Gli appassionati di benessere e fitness troveranno infine nei numerosi centri termali sparsi un po’ ovunque nel territorio un’offerta di altissimo livello.

 

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